THƯ VIỆN THÀNH PHỐ CẦN THƠ - CANTHO PUBLIC LIBRARY

https://thuviencantho.vn

Chuyên mục truyền thanh - Tuần 583 (10/6 – 16/6/2019)


I. KHOA HỌC VÀ CUỘC SỐNG    
   Chuyên mục “Khoa học và cuộc sống” tuần này, chúng tôi xin gởi đến quý vị và các bạn bài viết “8 thực phẩm phụ nữ trên 30 tuổi cần bổ sung” của Linh An được trích từ tạp chí Thế giới Phụ nữ.
    Trái cây có múi
    Cam, chanh, bưởi, quýt... là những loại thực phẩm dồi dào vitamin C – một chất chống oxy hóa, cung cấp độ ẩm giúp làn da luôn tươi sáng, trẻ khỏe. Do đó, vào mùa đông, chị em cần thường xuyên bổ sung những loại trái cây có múi để thúc đẩy collagen vào da và giảm bớt các đốm nâu, xỉn màu trên da.
    Cải xoăn
    Loại rau này chứa công dụng tuyệt vời dành cho da trong mùa đông. Cải xoăn gồm nhiều dinh dưỡng tốt cho da như vitamin A, K, C và kali, canxi, magiê... giúp tái tạo, thúc đẩy làn da săn chắc hơn. Đặc biệt, vitamin C trong cải xoăn giúp tăng cường các sợi collagen, giúp làn da săn chắc.
    Hạt lựu
    Lựu là một điển hình của loại thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa polyphenol, giảm viêm da và tăng cường tuần hoàn máu. Đồng thời, những hạt lựu nhỏ bé còn chứa axit ellagic – một chất chống oxy hóa đã được chứng minh là bổ sung collagen vào cơ thể để giúp da  phụ nữ trên 30 tuổi giảm nếp nhăn.
    Đậu nành
    Đậu nành hay đậu tương từ lâu đã được biết đến như nguồn protein dồi dào, đặc biệt tốt cho sức khỏe, nhất là cho da và tóc. Một nghiên cứu nhỏ dành cho phụ nữ Nhật Bản cho thấy, những người uống 40mg aglycon (một loại isoflavone được tìm thấy trong đậu nành) ít đường trong vòng 12 tuần có sự cải thiện tính đàn hồi và ít nếp nhăn hơn so với nhóm không sử dụng. Vì vậy, chị em trên 30 tuổi chớ bỏ qua loại thực phẩm tốt cho làn da này.
    Quả kiwi
    Một quả kiwi trung bình chứa một lượng vitamin C bằng gần 120% nhu cầu hàng ngày. Vitamin C có tác dụng kích thích sự tổng hợp collagen, giữ cho da trẻ trung và mịn màng. Ngoài ra, với lượng vitamin E dồi dào, quả kiwi sẽ mang đến cho bạn làn da sáng đến không ngờ. Phụ nữ trên 30 tuổi hãy đắp mặt nạ kiwi, không chỉ giúp hình thành các sợi collagen cho da đàn hồi mà còn tẩy tế bào chết, làm da sáng và căng mịn.
    Cà rốt
    Cà rốt có chứa hàm lượng betacarotene cao, tốt cho việc nuôi dưỡng làn da và giữ độ ẩm cho da. Betacarotene là tiền thân của vitamin A – một chất chống oxy hóa quan trọng bậc nhất duy trì sự khỏe mạnh cho các tế bào, đảm bảo tính đàn hồi. Ngoài ra, cà rốt cũng được biết đến với tác dụng giúp giảm hình thành nếp nhăn trên khuôn mặt. Vì vậy, phụ nữ hãy thường xuyên sử dụng cà rốt trong các bữa ăn hàng ngày hoặc uống sinh tố cà rốt, đắp mặt nạ để làn da sáng tự nhiên, căng mịn và khỏe mạnh hơn.
    Hạt chia
    Hạt chia chứa 2 loại axit béo thiết yếu là axit alpha-linolenic omega 3 và axit lilolenic omega 6, có khả năng chống viêm, tăng cường tái tạo da và giúp làn da luôn trẻ trung.
    Cá hồi
    Giàu axit béo omega-3, cá hồi giúp da dưỡng ẩm và mềm mại hơn. Nó cũng là nguồn tốt của selen, bảo vệ da chống lại các tổn thương oxy hóa, cải thiện độ đàn hồi và giảm viêm, đặc biệt tốt cho những người bị mụn trứng cá.

II. GIỚI THIỆU SÁCH    
    Trong chuyên mục giới thiệu sách tuần này, chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị và các bạn 02 quyển sách: 
    - Khám phá, phát minh khoa học thay đổi thế giới.
    - Mùa hè trên núi.
 
KHÁM PHÁ, PHÁT MINH KHOA HỌC THAY ĐỔI THẾ GIỚI

    Có một sự thật là dù bạn là người nghèo hay là người giàu trên thế giới này thì bạn cũng là chủ sở hữu của vô số những khám phá, phát minh vĩ đại nhất của loài người mà thường ngày chính bạn cũng không hề biết hoặc không để ý. Những khám phá, phát minh ấy đã góp phần làm thay đổi cả thế giới, trong đó có cuộc sống của chúng ta. Mỗi một khám phá, phát minh ra đời là một kỳ tích. Và điều đặc biệt là những kỳ tích đó lại gắn liền với vô vàn những câu chuyện thú vị, bất ngờ mà phần lớn chúng ta đều chưa biết.
    Quyển sách “Khám phá, phát minh khoa học thay đổi thế giới” do Vũ Tuệ Minh sưu tầm và biên soạn, NXB Phương Đông ấn hành năm 2018 sẽ giúp bạn có những kiến thức về kho tàng phát minh của nhân loại.
    Sách có độ dày 175 trang gồm hơn 80 câu hỏi - đáp giúp bạn tìm hiểu về những khám phá, phát minh khoa học vĩ đại nhất làm thay đổi cả thế giới như: Nhà bác học Louis Pasteur tìm ra vắc-xin phòng bệnh dại; Anh thợ làm công tình cờ phát minh ra kính hiển vi; Ý tưởng phát minh ra tivi lại bắt nguồn từ những luống cày; Nhà bác học A.G.Bell phát minh ra điện thoại; Nhờ xem phim, nhà bác học M.Cooper phát minh ra điện thoại di dộng; Định luật vạn vật hấp dẫn ra đời từ một quả táo; 
     Sự ra đời của máy chụp X-quang trở thành một bước đột phá mới trong y học;…
    Và còn biết bao điều kỳ thú đang đợi bạn trong từng trang sách của “Khám phá, phát minh khoa học thay đổi thế giới”.
    Mời quý vị và các bạn tìm đọc quyển sách tại Phòng Thiếu nhi, Thư viện TP. Cần Thơ với Ký hiệu phân loại: 608.7/KH104PH; Mã số: ND.5280, ND.5281.
 
MÙA HÈ TRÊN NÚI

    Những nét đôn hậu, chân chất, thật thà của những con người, đặc biệt là trẻ nhỏ miền núi đã khiến nhiều tác giả cảm động và viết nên những tác phẩm về trẻ em vùng cao. Nhiều tác phẩm giúp người đọc không những học được bao điều hay mà còn có cơ hội thưởng ngoạn thiên nhiên tây bắc hùng vĩ và nên thơ.
    Quyển sách “Mùa hè trên núi” do NXB Kim Đồng ấn hành năm 2017 sẽ mang đến cho độc giả một câu chuyện thú vị về cuộc sống của trẻ em vùng cao qua giọng văn gần gũi, cách kể chuyện sinh động, hấp dẫn của tác giả Tống Ngọc Hân.
    Với độ dày 194 trang, tác phẩm vén bức màn sương nơi “thị trấn sương mù”, lên núi dốc, vượt rừng sâu để kể về tuổi thơ đặc biệt của những bạn nhỏ vùng cao: sớm nhọc nhằn kiếm sống nhưng vẫn xiết bao tinh nghịch, trong sáng và nhân ái. A Ly thông minh, thằng Thỏ mũm mĩm có đôi mắt to, đen láy, lúc nào cũng như chực khóc, con Rế ngô ngố, giỏi nấu cơm, giỏi cõng em nhưng chữ xấu như gà bới. Tuổi thơ cơ cực thiếu ăn, thiếu mặc, sớm lăn lộn phụ giúp gia đình, nhưng tâm hồn các em vẫn trong trẻo và đầy mộng mơ.
    Góc nhìn chân thực, nhân văn cùng lối kể chuyện đặc sắc, “Mùa hè trên núi” sẽ đưa các bạn nhỏ tham dự những cuộc phiêu lưu kì thú: lái máy bay tấn công đảo địch trên suối Mường Hoa, lập đội đi săn hổ trong rừng Séo Mý Tỷ, tiêu diệt thổ phỉ ở Sa Pa, khám phá lâu đài đá, mò mẫm tìm cây thuốc trong rừng ma,…
    “Mùa hè trên núi” giúp người đọc, nhất là các bạn đọc nhí, hiểu hơn về thế giới trẻ thơ trên vùng cao, để trân trọng hơn những gì mình đang có.
    Mời quý vị và các bạn tìm đọc quyển sách tại Phòng Thiếu nhi, Thư viện TP. Cần Thơ với Ký hiệu phân loại: 895.9223/M501H; Mã số: NA.3959, NA.3960.

III. CHUYÊN ĐỀ VỀ THANH NIÊN
    Các bạn thân mến!
    Chuyên mục về thanh niên tuần này xin gởi đến quý vị và các bạn bài viết Thư của cố tổng thống Mỹ Abraham Lincoln gửi thầy giáo của con” được trích từ quyển “Người cha trong hành trình của bạn”. 
    “Con tôi sẽ phải học tất cả những điều này, rằng không phải tất cả mọi người đều công bằng, tất cả mọi người đều chân thật. Nhưng xin thầy hãy dạy cho cháu biết cứ mỗi kẻ vô lại ta gặp trên đường phố thì ở đâu đó sẽ có một người chính trực, cứ mỗi một chính trị gia ích kỷ, ta sẽ gặp một nhà lãnh đạo tận tâm.
    Bài học này sẽ mất nhiều thời gian tôi biết, nhưng xin thầy hãy dạy cho cháu biết rằng mỗi một đồng đô la kiếm được do công sức lao động của mình bỏ ra còn quý giá hơn nhiều so với 5 đô la nhặt được trên hè phố.
    Xin hãy dạy cho cháu biết cách chấp nhận thất bại và cách tận hưởng niềm vui chiến thắng. Xin hãy dạy cho cháu tránh xa sự đố kị. Xin hãy dạy cho cháu biết được bí quyết của niềm vui chiến thắng thầm lặng. Dạy cho cháu biết được rằng những kẻ hay bắt nạt người khác nhất lại là những kẻ dễ đánh bại nhất.
    Xin hãy giúp cháu nhìn thấy thế giới kỳ diệu của sách, nhưng cũng hãy cho cháu có đủ thời gian để lặng lẽ suy tư về sự bí ẩn muôn thuở của cuộc sống: đàn chim tung cánh trên bầu trời, đàn ong bay lượn trong ánh nắng và những bông hoa nở ngát bên đồi xanh.
    Ở trường xin thầy hãy dạy cho cháu rằng thà thi trượt trong trung thực còn hơn là thi đỗ nhờ gian dối. Xin giúp cháu có niềm tin vào ý kiến riêng của bản thân, dù tất cả mọi người xung quanh đều cho rằng ý kiến đó hoàn toàn sai lầm...
    Xin hãy dạy cho cháu biết cách đối xử dịu dàng với những người hoà nhã và cứng rắn với những kẻ thô bạo. Xin tạo cho cháu sức mạnh để không chạy theo đám đông khi tất cả mọi người đều chỉ biết chạy theo thời thế.
    Xin hãy dạy cho cháu biết phải lắng nghe tất cả mọi người nhưng cũng xin thầy dạy cho cháu biết cần phải sàng lọc những gì nghe được qua một tấm lưới chân lý và chỉ đón nhận những gì tốt đẹp đi qua tấm lưới ấy.
    Xin hãy dạy cho cháu cách mỉm cười khi buồn bã, xin hãy dạy cháu biết rằng không có sự xấu hổ trong những giọt nước mắt. Xin hãy dạy cho cháu biết chế giễu những kẻ yểm thế 
và cẩn trọng trước sự ngọt ngào đầy cạm bẫy.
    Xin hãy dạy cho cháu rằng có thể bán cơ bắp và trí tuệ cho người ra giá cao nhất, nhưng không bao giờ định giá trái tim và tâm hồn mình.
    Xin hãy dạy cho cháu ngoảnh tai làm ngơ trước một đám đông đang gào thét và đứng thẳng người chiến đấu vì những gì cháu cho là đúng...
    Xin hãy đối xử dịu dàng với cháu nhưng đừng vuốt ve nuông chiều cháu, bởi vì chỉ có sự thử thách của lửa mới tôi luyện nên được những thanh sắt cứng rắn. 
    Xin hãy truyền cho cháu lòng can đảm để không phải chịu đựng những bất công... nhưng hãy làm cho cháu có đủ kiên nhẫn mà tôi luyện dũng khí.
    Xin hãy dạy cho cháu biết rằng cháu phải luôn có niềm tin tuyệt đối vào bản thân, bởi vì khi đó cháu sẽ luôn có niềm tin tuyệt đối vào nhận loại.
    Đây quả là một yêu cầu quá lớn, nhưng xin thầy cố gắng hết sức mình. Nếu được như vậy thật là điều tuyệt vời đối với con trai tôi”.

IV. GIẢI TRÍ
    Kính thưa quý vị và các bạn!
    Kết thúc chương trình hôm nay, xin gởi đến quý vị và các bạn bản hòa tấu nước ngoài “Memory childhood”.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây