THƯ VIỆN THÀNH PHỐ CẦN THƠ - CANTHO PUBLIC LIBRARY
Chuyên mục truyền thanh - Tuần 572 (25/03 – 31/03/2019)
I. KHOA HỌC VÀ CUỘC SỐNG
Chuyên mục “Khoa học và cuộc sống” tuần này, chúng tôi xin gởi đến quý vị và các bạn bài viết “Lý do nên ăn táo xanh thường xuyên” được trích từ tạp chí Sức khỏe và đời sống
Táo xanh rất giàu vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn giàu chất sắt, kali, canxi, chất chống oxy hóa và flavonoid. Nhờ vậy, táo xanh rất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do bạn nên ăn loại táo này thường xuyên.
1. Cải thiện sức khỏe phổi
Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn táo xanh thường xuyên có thể giảm nguy cơ bệnh hen vì nó rất giàu flavonoid. Các nhà nghiên cứu cho rằng flavonoid có liên quan tới giảm nguy cơ bệnh hen. Mặt khác, táo xanh cũng được quan sát thấy là làm giảm 21% nguy cơ bệnh phổi ở phụ nữ.
2. Phòng ngừa cục máu đông
Táo xanh chứa thành phần hóa chất rutin có thể ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Đó là do rutin có thể ức chế loại enzyme tạo điều kiện cho sự hình thành cục máu đông. Các nhà nghiên cứu cho biết tác dụng này có thể giúp chống lại bệnh tim và đột quỵ. Uống nước ép táo xanh hoặc ăn cả quả sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn.
3. Tăng cường sự trao đổi chất
Táo xanh rất tốt cho tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ. Nó giúp phòng ngừa đầy hơi và cũng loại bỏ các độc tố ra khỏi dạ dày. Điều này sẽ giúp cải thiện sự trao đổi chất. Ngoài ra, táo xanh cũng là bữa nhẹ tuyệt vời vì làm giảm cảm giác thèm đường và cảm giác đói.
4. Cải thiện sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương
Phụ nữ đặc biệt được hưởng lợi từ việc ăn táo xanh vì nó chứa nhiều kali, vitamin K và canxi. Các nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin K giúp phòng ngừa loãng xương ở phụ nữ và cải thiện sức khỏe xương nói chung.
5. Chống lão hóa da sớm
Táo xanh là nguồn vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa phong phú. Điều này giúp nó có tác dụng chống lại các dấu hiệu lão hóa da và giúp bạn duy trì sự trẻ trung, khỏe mạnh.
6. Duy trì thị lực tốt
Táo xanh là một cách tuyệt vời để bảo vệ thị lực một cách tự nhiên. Vì có chứa vitamin A, nó có thể duy trì và bảo vệ thị lực của bạn.
7. Tốt cho bệnh tiểu đường
Nếu bạn bị tiểu đường, hãy thay thế những quả táo đỏ bằng táo xanh. Các bác sĩ cho biết táo xanh chứa ít đường và nhiều chất xơ hơn so với táo đó và được cho là giảm nguy cơ tiểu đường týp 2. Nhớ là không gọt vỏ táo xanh để tận dụng hết những lợi ích của nó.
8. Phòng ngừa bệnh tim mạch
Nhờ sử dụng táo xanh và những thực phẩm giàu flavonoid khác, bạn có thể giảm 35% nguy cơ bệnh tim mạch. Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng phụ nữ chỉ đơn giản bằng việc ăn táo đỏ và táo xanh là có thể giảm 13-22% nguy cơ bệnh tim. Đó là vì loại quả này cũng có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu.
II. GIỚI THIỆU SÁCH
Trong chuyên mục giới thiệu sách tuần này, chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị và các bạn 02 quyển sách:
- Đi lên từ thất bại.
- Ngôi nhà xưa.
ĐI LÊN TỪ THẤT BẠI
“Đã từng cố gắng. Đã từng thất bại. Không sao cả. Cố gắng lần nữa. Thất bại lần nữa. Thất bại tốt hơn.” Câu nói vượt thời gian của nhà văn đoạt giải Nobel Samuel Beckett đã tạo cảm hứng cho sự thành công vượt trội của Tavis Smiley. Từ một phát thanh viên truyền thanh và truyền hình, sau những lần nỗ lực, thất bại, rút kinh nghiệm từ sai lầm rồi lại nỗ lực lần nữa. Tavis Smiley đã dần bước tới trên con đường thành công. Hiện nay, ông là một nhà lãnh đạo, một tác giả và là một biểu tượng cho sự thay đổi.
Với độ dày 270 trang, quyển sách “Đi lên từ thất bại” do ông biên soạn đã thuật lại 20 trường hợp được cho là “thất bại” cùng những “bài học” mà ông áp dụng để đạt được thành tựu, thông qua 20 chương: “Trước vinh quang là khiêm tốn”, “Kẻ gian lận không bao giờ chiến thắng”, “Đừng ban ân huệ cho tôi”, “Bạn luôn bị chú ý”, “Giữ bình tĩnh ngay cả khi giận dữ là chính đáng”, “Lời nói hớ hênh làm hỏng việc lớn”, “Bài học về lòng kiên trì”,… Những bài học đó nhắc nhở chúng ta tập trung năng lực vốn có của mình nhằm đạt được mục tiêu, bất chấp những thất bại không thể tránh khỏi trong cuộc sống. Những người thành công trong cuộc sống đều rút ra nhiều bài học hơn từ thất bại. Qua những lần vấp ngã, bạn sẽ có được những kinh nghiệm quan trọng trong cuộc đời.
“Khi cuộc sống đánh gục bạn, hãy cố ngã xuống bằng lưng, vì nếu bạn nhìn lên được, bạn có thể đứng dậy”. (Les Brown)
Thất bại là một phần không tránh khỏi trong hành trình cuộc sống của con người. Quyển sách “Đi lên từ thất bại” sẽ là “tấm nệm lò xo” cần thiết khi bạn ngã xuống. Hãy dành thời gian đọc và áp dụng những bài học trong sách như những bậc thang để bước lên chỗ cao hơn. Bạn vượt qua sự thất bạn – bạn thất bại nhưng không nản lòng.
Sách do NXB Thanh Hóa ấn hành năm 2018. Mời bạn tìm đọc quyển sách tại Thư viện TP. Cần Thơ với ký hiệu phân loại: 153.9/Đ300L; Mã số: DV.54814, MH.9500, MH.9501.
NGÔI NHÀ XƯA
“Giả dụ một ngày đẹp trời, một ngày chủ nhật vui vẻ chẳng hạn, bạn ngán ngẩm với mọi trò chơi trên truyền hình và tìm lại trang sách xưa cũ thì sao? Thì đây, bạn sẽ gặp một số phận, nhỏ bé như tuổi bạn, ngỡ ngàng trước những biến đổi của thời cuộc, vui buồn với những cảnh quê, người quê…”
Tập truyện ngắn “Ngôi nhà xưa” của tác giả Nguyễn Hoàng Sơn sẽ đưa bạn đọc đến với những miền kí ức thân thương, những dòng sông, bến nước, con đò, ngôi nhà xưa… Tất cả như đang hiện hữu. Có chút buồn thương về một thời gian khó, với những kỉ niệm xưa và có cả những khắc khoải bồi hồi.
Quyển sách có độ dày 138 trang gồm 7 truyện ngắn: “Sông quê hương”, “Một đêm hát”, “Cơm nhà người”, “Thầy Thiệp”, “Ngôi nhà xưa”, “Dây thiên lí”, “Biến dạng”. Đây là những câu chuyện về hồi ức của chú bé tên Sơn, là cậu bé với những kỉ niệm bé thơ ở làng quê, quan hệ trực tiếp và mật thiết đến những người thân, đến bạn bè, thầy giáo.
Bằng ngòi bút cảm xúc, tác giả Nguyễn Hoàng Sơn viết về những chuyện xưa mà như vừa mới xảy ra, gây dấu ấn khôn nguôi với người đọc. Đọc quyển sách, bạn như tìm lại một phần kí ức tuổi thơ, ngỡ ngàng trước những biến đổi của thời cuộc, vui buồn trước những cảnh quê, người quê.
Quyển sách “Ngôi nhà xưa” do NXB Kim Đồng ấn hành năm 2016. Mời bạn tìm đọc quyển sách tại Thư viện TP. Cần Thơ với ký hiệu phân loại: 895.9223/NG452NH; Mã số: NA.3180, NA.3179.
III. CHUYÊN ĐỀ VỀ THANH NIÊN
Các bạn thân mến!
Chuyên mục về thanh niên tuần này xin gởi đến quý vị và các bạn bài viết “Tranh luận với đồng nghiệp thế nào cho văn minh?” được đăng trên báo Tuổi trẻ online.
Công sở là nơi đòi hỏi bạn luôn chuyên nghiệp, kể cả khi nóng giận nhất. Không ép mình phải luôn vui vẻ trong mọi tình huống, nhưng hãy học cách cư xử văn minh.
Các cuộc họp thường là nơi xảy ra mâu thuẫn nhiều nhất. Căng thẳng, quan điểm cá nhân và thái độ của người tham dự có thể đẩy tình huống đi xa hơn.Khác với những lúc nóng giận trước bạn bè hoặc gia đình, công sở là nơi bạn phải học được cách tranh luận văn minh và đúng mực.
Bạn không thể quát tháo, khóc lóc hoặc hành xử tùy tiện vi không phù hợp với văn hoá công ty.
Đừng tranh luận vô cớ
Nếu bạn luôn bất đồng với mọi ý kiến của đồng nghiệp, dần dà mọi người sẽ cảm thấy bạn thật lý sự và tiêu cực.
Hãy suy nghĩ cẩn thận trước khi nêu lên vấn đề. Đây là vấn đề chung, hay chỉ của riêng bạn? Bạn có đang mang cảm xúc cá nhân vào quan điểm không?
Đừng tranh cãi khi nóng giận
Nếu không muốn để cảm xúc ảnh hưởng đến công việc, đừng tranh cãi khi đang giận dữ.
Hãy luôn giữ bình tĩnh và ở trạng thái tỉnh táo nhất khi đối diện với đồng nghiệp. Đừng lớn tiếng, xúc phạm hay tấn công người khác chỉ vì bạn không thể quản lý được cảm xúc của mình.
Không trả thù cá nhân
Bạn không đồng tình với một vấn đề vì điều đó ảnh hưởng đến sự thành công của tập thể và văn hoá công ty? Hãy sử dụng lý lẽ và thông tin chính xác.
Một số người còn có thói quen lôi người không liên quan vào bằng những kiểu câu 'Chúng tôi đều cảm thấy vậy'.
Đừng lôi câu chuyện cá nhân vào, cũng đừng kéo bè phái trong các cuộc tranh luận. Hãy xác định đâu là vấn đề chung, đâu là việc của riêng bạn.
Tôn trọng đồng nghiệp
Bạn muốn được lắng nghe, tôn trọng và ủng hộ ý kiến của mình? Đồng nghiệp của bạn cũng vậy.
Hãy công tâm nhìn nhận họ đúng và sai ở điểm nào, thay vì cố gắng phớt lờ và gạt bỏ tất cả những gì bạn cho là đang chống đối mình.
Luôn giữ gìn sự chuẩn mực trong mọi tình huống. Đừng tấn công đồng nghiệp bằng lời nói hay hành động, bộc phát bằng nước mắt hay 'xả' trên mạng xã hội.
Tất cả mọi điều bạn làm đều được mọi người nhìn vào và đánh giá. Những cư xử trong lúc thiếu sáng suốt sẽ đi theo bạn suốt nhiều năm sau.
Đừng tỏ thái độ ra mặt
Bạn cảm thấy khinh thường ý kiến của đồng nghiệp, cho rằng những gì họ nói thật vô lý… Nhiều người để lộ những gì họ nghĩ ra mặt ngay trước cả khi họ lên tiếng.
Những gì bạn biểu lộ ra mặt sẽ khiến đồng nghiệp và cấp trên nhìn ra được tính cách của bạn. Hãy luôn học cách giữ sự bình tĩnh trên gương mặt, bất kể bạn có nóng giận đến đâu.
Biết thương lượng và thỏa hiệp
Bạn đang đi làm, hoàn toàn không giống những cuộc cãi vã với cha mẹ hay người yêu.
Đừng cho rằng mình luôn phải thắng, phải nhận được sử ủng hộ của mọi người. Hãy biết lắng nghe và chấp nhận những giải pháp chung, có lợi cho tập thể, dù cho một trong số đó đi ngược lại quan điểm của bạn.
IV. GIẢI TRÍ
Kính thưa quý vị và các bạn!
Kết thúc chương trình hôm nay, xin gởi đến quý vị và các bạn bài hát “Bài ca thanh niên”, một sáng tác của Thanh Bình.
Tags: 2019
